人間風車

2001/08/03(金)
【ラーメン屋とそば屋】

夜中、
無性に腹が減ったので久しぶりに吉牛にいった。
牛丼の並が280円になったときから、
次に夜食が食べたくなったら、
吉牛に行こうと決めていた。
って、
ずっぽり吉牛の戦略にはまってるじゃないの>おれ。
それにしても、実際280円で食べられると、
ちょっとビックリする。
米を洗って、炊いて、牛肉とタマネギを切って、
しょうゆ味に煮てという材料代や作業賃が、
ただの液体
(例えば、スターバックスのラテのトール)
なんかよりコも安いんだもん、
値段感覚がくるってしまう。
それはそうと、どうして、
そばとラーメンはこの安売り競争に
参加しないですんでいるんだろう。
寿司も焼き肉もハンバーガーも
カレーライスもコンビニの弁当も、
ポピュラーな外食は、
みんな安売り競争に巻き込まれているのに。
そばはまだ立ち食いそばとかがあるから、
以前から参加していたと言えば言えるだろうけど、
ラーメン屋はどうして参加しないですんでいるんだろう。
ラーメン屋やそば屋は、
売り上げがさがったりしていないんだろうか。
不思議。

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